秋日氣躁-腸道不可忽視的警訊
立秋
秋高氣爽節黃金，天氣漸涼須當心
預防蚊媒染疾病，秋凍衛生換洗勤
飲食調理防腹瀉，養肺護胃強健身
陽消陰長滋五臟，謹慎起居睡眠深
(24節氣養生歌)
「秋季—五行屬金，對應臟腑為肺。秋季養生益”肺”為先，肺與大腸相表裡，和心同為上焦，相互依存。肺生氣，心主血氣，氣血死，心離氣枯」
秋季養肺：腸主內、皮顯外
秋季天高氣爽，氣候乾燥，早晚溫差大，此時許多人開始進補，飲食紊亂，最容易會有消化不良、便秘、腹瀉等腸道不健康的症狀。排便不正常，腸道會容易老化，毒素就會反映在臉部肌膚上。秋天的保養以「養肺潤燥」為主，宜「早睡早起」。平時可多飲白開水補充水分，口味宜清淡。依體質可以選擇：梨、枇杷、荸薺、甘蔗等水果皆可生津潤燥；鹿茸、肉桂、麻辣鍋等辛熱之品不宜過多食用，更不宜吃羊肉、狗肉等，以免加重秋燥的不適。作息早睡以避其寒，早起以受秋爽，氣候轉變使人的心情也會受影響，適當的戶外活動，對身心都有幫助。
哪些人最應提防秋燥？
哪些人易受秋天燥邪影響？年長者、夜貓子、平時皮膚就容易乾燥及火氣大的人，最易出現秋燥症狀。若要避免不適，咖啡、茶飲、可樂等含咖啡因的利水飲料能少則少；薑母鴨、燒酒雞、麻辣鍋等溫熱補益的藥膳不宜常食；辛辣烤炸含酒料理與抽菸，也易使人體更加敏感乾燥，應盡量避免。
如何避免便秘加重?
「肺與大腸相表裡」，肺經和大腸經絡之間相互聯繫，肺氣功能好壞也會影響腸道功能，腸道若受影響就易出現排便燥結的症狀。當燥氣經由肺傳遞到大腸，腸道少了津液的滋潤，就會導致排便出現異狀，讓人感覺大便乾燥、偏硬難解。針對秋天便祕，會以「潤」為主，並且一有便意就應趕快如廁，維持良好的排便習慣。何謂「潤」:
- 適當水分補充
- 膳食纖維的攝取
- 香蕉、柚子、蘋果、火龍果、芹菜等
- 益生菌
秋季氣候乾燥，人體皮膚每天蒸發的水分增多，所以要適當補充水分。若無水腫等狀況，以體重公斤數乘30為每日建議攝取水量的毫升數。此外，應增加攝取膳食纖維及益生菌。膳食纖維(例如：水溶性纖維)，常見在各種水果類(果膠)，或是具有黏滑的蔬果類中含有,它就像膠水一樣,可溶於水,能夠吸附腸道中的有害物質並且幫助形成糞便。而益生菌對於腸道的益處則是具有軟化糞便的效果,可促進腸道蠕動,使排便順暢。隨著秋燥的到來，平常排便就比較不順暢的人，更應該在此時減少進補燥熱的食物，增加對腸道排便有益的營養元素攝取，幫助維持腸道的健康與通暢。
文/李新陸 營養師 圖/DuoVita編輯部
