益生菌屬於活菌,應該如何妥善保存?


為什麼選擇活性菌?

可以定殖腸道建立優勢菌叢,功能效果較持久,有助於調整體質。如果是無生命的益菌,反而容易會被排出體外,必須經常補充且無整腸效果。
 

冷藏保存·活菌存活率高!

益生菌經過冷凍乾燥、水活性低,為了保持活菌最佳狀態,建議冷藏保存為佳!冷藏保存期限為2年;冷凍保存期限為5年。

短時間常溫保存·沒問題!

益生菌在半年內可常溫保存,但仍建議要盡快食用完畢,以維持最佳活菌數!另外,注意存放位置應為陰涼乾燥處,避免陽光照射。


繼續閱讀>>一天要吃多少菌數才有效?
 

 

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